الوسم: مطبخ

قد يصعب اكتشاف الاختلافات بين الآيس كريم والجيلاتي للوهلة الأولى. هل أحدهما أكثر كثافة من الآخر؟ هل يقدمان في مخاريط مختلفة؟ أم لهما ملاعق صغيرة مختلفة

لاشكَّ بأن تنوع الأطباق الشعبية من مشرق الوطن العربي إلى مغربه وتميزها بطرق تحضير فريدة من نوعها، جعلت هذه الأطباق من المطبخ العربي واحداً من أغنى المطابخ في العالم.

إذا كنت من محبي الاسبريسو أو الكابتشينو أو الماكياتو أو اللاتيه، فقد ترغب في شراء ماكينة قهوة تناسب ميزانيتك واحتياجاتك بدلاً من إنفاق أموالك يومياً في المقاهي.

إذا كنت من محبي الحلويات فلا بد أنه يشق عليك اتباع الحميات الغذائية التي تحرمك منها، لكن حميات معينة مثل حمية البحر المتوسط على سبيل المثال، تتيح لك تناول حلوياتك ...

تكثر على الإنترنت الوصفات الخاصة بكيك الشوكولا لشعبيته في كافة أرجاء العالم، وبالرغم من تشابه طرق التحضير إلا أن هناك لمسات خاصة تميز الكيك الخاص بكل بلد، فإذا أخذنا كيك ...

الرائع في حمية الكيتو أنك لست مضطراً لحرمان نفسك من جميع الأطعمة التي تحبها، كل ما عليك فعله هو التحكم بكميات الكربوهيدرات التي تتناولها يومياً، وأن تكون الكميات المناسبة من ...

أي أنواع الستيك (Steak) تحب؟ Rare أم Medium أم Well-Done؟ باختصار هل تريدها محتفظة بلونها الأحمر وعصارتها كاملة، أم تريدها أن تستوي لكن مع احتفاظها ببعض عصارة اللحم النيء، أم ...

جاء الصيف، أو بشكل أدق فصل الشواء. وإذا كنت لا تستطيع الشواء في مكان عام، أو لا تملك شواية، لا بأس ستحصل على لحومك المشوية في مطبخك. إذ يُمكنك أن ...

إذا كنت تحتار في اختيار الأجبان المناسبة لاحتياجاتك في كل مرة تدخل فيها إلى السوبر ماركت، فربما تحتاج تشكيل معرفة أوسع عن عالم الأجبان، فالجبن الذي تستخدمه لتحضير وجبة سريعة، ...

اكتسبت طنجرة الطبخ الفوري شعبية كبيرة مؤخراً، واعدةً من يشتريها بنتائج سريعة وصحية في غضون دقائق، ولكن ما الفرق بين طنجرة الطبخ الفوري وطنجرة الضغط التقليدية؟