الوسم: مطبخ

يعتبر كيك الليمون من أسهل أنواع الكيك وأشهرها على الإطلاق، لكن لإضافة لمسة مميزة لهذه الحلوى التقليدية، قد ترغب بتجربة الوصفة الإيطالية لصنع كيك الليمون، التي تتضمن إضافة الجبن الكريمي ...

يعد طبق تورتيلا الدجاج بالفرن اللذيذ والمُرضي وجبة عائلية مثالية لليالي الأسبوع الحافلة. يمكن القيام بمعظم التحضير قبلها بيوم واحد، لذلك كل ما عليك فعله هو وضعه في الفرن قبل ...

لكل بلد أطعمته المحببة لشعبه، فما نراه غريباً قد يكون مألوفاً لدى البعض، ففي المغرب مثلاً لديهم شوربة الببوش المكونة من الحلزون ويتم تناولها بكثرة، وفي الجزائر لديهم شوربة بوزلوف ...

قد يكون أفضل ما يمكن تناوله في هذا الطقس البارد هو فطائر منزلية الصنع، إلى جانب كوب من الشاي، لكن إذا كنت قد مللت من الفطائر التقليدية التي تصنعها عادة ...

بعيداً عن ساندويشات السجق العادية أو السجق المقلي مع دبس الرمان، يمكن تقديم صينية البطاطس بالسجق كوجبة رئيسية مُشبعة وغنية بالعناصر الغذائية والخضراوات.

تعتبر فطائر الهوت دوغ من الوجبات السريعة اللذيذة والتي يسهل صنعها في المنزل، إذ لا يستغرق تحضير العجينة الكثير من الوقت، أما الحشوة فتعتمد على الهوت دوغ الجاهز الذي من ...

لا شكّ أن لحلوى التفاح الأحمر المغطسة بالسكر مكاناً في ذاكرة غالبية الناس، إذ كانوا في طفولتهم ينتظرون البائع المتجول بفارغ الصبر حتى يشتروا منه قطعة أو اثنتين.

وصفة خبز اليقطين اللذيذة

بصفته العمود الفقري لأي مطبخ، يميل لوح التقطيع الخشبي إلى التعرض لأكبر مقدار من الاستخدام والاستهلاك، لا بل والضرب!

تطلق رائحة السينابون بالشوكولاتة، أو لفائف الشوكولاتة، أثناء الخبز، عبقاً رائعاً يدخل الأنف والمعدة دون استئذان! بمجرد أن تتناول قضمة منها تصبح عاشقاً لها.