الوسم: طعام

ربما جربت فطيرة تفاح قبل ذلك، لكن طعم فطيرة التفاح الهولندية مميز أكثر من الفطائر العادية، فالطبقة السفلية طرية مثل فطيرة التفاح العادية، لكن تعلوها طبقة ستروسل مقرمشة، فتجمع المذاقين ...

أيهما أكثر صحية المكسرات النيئة أم المحمصة؟ هذا السؤال يخطر ببالنا عندما نبدأ في تغيير نظامنا الغذائي إلى نظام صحي أو نبدأ حمية جديدة، فنبدأ في حساب السعرات الحرارية في ...

من قال إن المافن دائماً حلوة؟ يمكن أن تصنعي ميني كورن مافن بالموزاريلا. وستحصلين على نفس الشكل المغري للمافن لكن بمذاق مالح هذه المرة. لن يستغرق الأمر منكِ أكثر من ...

استخدمي اللحم المفروم بطريقة مختلفة قليلاً عن الكفتة المعتادة أو الكباب لأمسية يونانية بامتياز.

بما أنني من محبي الطعام ذي النكهة الحارة، دائماً ما أقع في مواقف محرجة عند دعوة الأصدقاء لتناول الطعام في منزلي، فبسبب الفلفل الحار الذي أضيفه والذي بنظري حرارته مقبولة ...

حسناً، غيرت نظامك الغذائي لآخرَ أكثرَ صحية لكنك لا تستطيع التخلي عن الأطعمة المقلية، وفكرت في استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت الذرة أو زيت دوار الشمس، لكن هل استخدامه ...

لا داعي لشراء قدر الطاجن، إذ يكفي استخدام قدر سميك القاع لضمان توزيع الحرارة بتمهل وتأنٍّ لاستخراج جميع النكهات اللذيذة من الدجاج وسائر المكونات

لاختبار أجواء إسبانية بامتياز، يمكن الاستماع لألحان موسيقى الفلامنكو الإسبانية التقليدية!

حبّات الزيتون تثري الطبق الذي سيستقطب الانتباه على المائدة دون شك

كلما طالت مدة الغليان، زادت الصلصة كثافة وتركزت النكهة مع كل لقمة! أما الأعشاب والمنكهات فهي بتصرفك ولك فيها حرية القرار.