الوسم: حلويات

لن نبالغ إذا قلنا إن العوامة السورية موجودة على غالبية موائد رمضان في دول بلاد الشام خاصة سوريا، كونها الحلوى الشعبية التقليدية للشهر الكريم، إضافة لأن تكلفتها بسيطة جداً.

هناك عدة مقومات تجعل حفلة الزفاف ناجحة بكل المقاييس: المكان، الموسيقى، فستان زفافك، الزهور، وكعكة الزفاف.

إن طريقة تحضير قلب اللوز السهلة جعلها واحدة من أشهر أنواع الحلويات الجزائرية، حيث دائماً ما نرى قلب اللوز يزيِّن موائدهم، خاصة خلال شهر رمضان المبارك.

إذا قررّت يوماً أن تسافر إلى مدينة حماة السوريّة فهناك شيئان لابد لك أن تفعلهما، الأول تأمل نواعيرها، والثاني تذوق حلاوتها والتعرف على كيفية عمل حلاوة الجبن المصنوعة بماء الزهر ...

يتميز المطبخ التركي بتاريخ طويل، متأثراً عبر الزمن بالمطبخ الكردي والفارسي والهندي والعربي والأرميني، وأهم أكلة في هذا المطبخ هي البقلاوة التركية.

بيتان للشاعر الأندلسي سعد الدين بن عربي، يؤكدان أن وجود القطايف لم يقتصر على موائد رمضان في بلاد الشام وإنما أصبحت تتنافس مع الكنافة على مائدة الشعر العربي.

القطايف هي أحد أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة والمتنوعة، الاسم الذي يكاد يكون مرادفاً لشهر رمضان في بلاد الشام ومصر حيث تعتبر الحلوى الرئيسية وطبقاً لا يغيب عن موائد الفقراء والأغنياء ...

السوفلي هي كعكة خفيفة نشأت في أوائل القرن الثامن عشر في فرنسا مكونة من صفار البيض وبياضه مخفوقين مع مكونات أخرى مختلفة، وتُقدم كطبق رئيسي أو كحلوى. السوفلي.. أكلة فرنسية ...

تعد طريقة عمل الكريب سهلة وسريعة لمن يود أن يحضره في المنزل، وهو نوع من البان كيك الرقيق، أصلها من المطبخ الفرنسي، ويقدم بطريقتين إما كحلويات بإضافة العسل والشوكولا والموز، ...

تعدّ حلوى الكنافة من أشهى أنواع الحلويّات الشرقية التقليدية المعروفة منذ وقت طويل، كما أنها تشتهر في تركيا واليونان وبلاد القوقاز بروسيا، ويتم تقديمها غالباً بجانب الشاي أو القهوة. أنواع ...