الوسم: حلويات

يعدُّ هذا الطبق اللذيذ مناسباً لمن يرغب بالابتعاد عن القوالب التقليدية الاعتيادية في تحضير وجبات الغذاء، والخروج من المطبخ بطبق مميز يقدّمه لضيوفه أو حتى كي يكافئ به نفسه.

إذا كنت تتَّبع نظاماً غذائياً خالياً من الغلوتين فهذا لا يعني أنك لا تستطيع تناول أطباقك المفضلة من الحلويات مثل البان كيك على سبيل المثال، إذ تستطيع بسهولة تحضير بان ...

لا يختلف اثنان على حب الكنافة بالجبنة، قد يفضلها البعض بالقشطة أو المكسرات، لكن شعبية الكنافة بالجبن تفوق أي طبق حلويات في العالم العربي.

شعور كبير بالرضا يجتاحك عندما تغمس الملعقة في طبق من الحلوى الملساء، ولكن هل تعرف الفرق بين الكاسترد أو البودينغ، قبل أن تستمتع بالفم الملآن بطعم الدسم الذي يذوب على ...

إذا كنت ممن يحبون قضاء الكثير من الوقت في صنع المعجنات والحلويات، فلا بد أنك أصبحت مدركاً أنّ غالبية تلك الوصفات تحتاج إلى ضبط درجة حرارة الفرن بحسب ما يناسبها، ...

عندما تحضر الرغبة في تناول كيك شوكولاتة يقابلها عدم الرغبة في الانتظار طويلاً حتى تقوم حرارة الفرن بتفاعلاتها الكيميائية داخل قالب الكيك، لا بد من البحث عن بديل، ما رأيك ...

بشكل منفصل، تُعدُّ فطيرة التفاح وحلوى التشيز كيك من الحلويات الكلاسيكية المفضلة لدى كثير من الناس، ولكن هل فكرتم يوماً بأن تحضروهما سوية في طبق واحد؟ إنها حلوى سحرية لا ...

يعتبر كيك الليمون من أسهل أنواع الكيك وأشهرها على الإطلاق، لكن لإضافة لمسة مميزة لهذه الحلوى التقليدية، قد ترغب بتجربة الوصفة الإيطالية لصنع كيك الليمون، التي تتضمن إضافة الجبن الكريمي ...

رغم البرد القارس، تجد صف الانتظار لدى بعض أكشاك الحلويات في كندا طويلاً وممتداً إلى ما لا نهاية، والسبب وصفة بيفرتايل أو ذنَب القندس، وهي حلويات مستوحاة من حيوان القندس، ...

بالرغم من أنها تحتاج بعض الوقت للتحضير، كما تحتاج إلى دقة في المقادير للحصول على العجينة المثالية (ليست هشة ولا قاسية) إلا أن طعم تارت الفراولة اللذيذ يستحق فعلاً عناء ...