الوسم: بيض

إذا كنت تبحث عن وجبة عشاء خفيفة ومُغذية في الوقت ذاته، كي تتناولها بعد يوم عمل شاق، فليس أمامك سوى تقليد الشعب الإسباني، عن طريق تحضير طبق "أروز كوبانو" المليء ...

على مر العصور كانت ثقافة الطعام متنوعة بشكل كبير، إذ كان الناس يأكلون كل شيء يمكن تناوله على الأرض وفي البحر أو الهواء، لذلك كانت هناك أطعمة غريبة بحسب ما ...

بالنظر إلى أن البيض مليء بـ6 غرامات من البروتين المشبع، فإنه يعتبر خياراً صحياً ومفيداً على الإفطار، لكن هل الإكثار منه مفيد؟ أم قد يصبح مضراً؟ تعالوا لنعرف ماذا سيحدث ...

يعيش البيض الطازج فترةً تتراوح بين ساعتين وعامٍ كامل، بحسب المكان الذي اشتريتِه منه وطريقة التخزين. ولكن ما هي مدة صلاحية البيض الطازج؟

عند التسوق في السوبر ماركت، من المعتاد أن نجده خارج الثلاجات، ولكننا عادة ما نضع البيض في الثلاجة عند شرائه. هل ما يفعلونه في الأسواق خطأ، أم هل ما نفعله ...

إن كان ثمة ما يُسمى بالطعام المثالي فسينافس البيض للحصول على هذا اللقب؛ فهو مُتوفر عادة ويسهل طهيه وزهيد الثمن وغني بالبروتين. ولكن الكولسترول والبيض مزيجان محيران لمن يعاني مشاكل ...

توجد 10 فوائد لتناول البيض، إذ تعد هذه الوجبة اللذيذة من الأغذية القليلة التي ينبغي تصنيفها بأنها "أغذية خارقة".

غني بالبروتين، وفوائده الصحية متعددة، إنه البيض، الطعام الصحي الغني. ولكن يوجد العديد من الاستخدامات المختلفة لقشر البيض الذي نرميه في القمامة.

هناك أطعمة اعتقدنا أنها كارثية ومضرة للصحة، لكن الأبحاث الجديدة أظهرت أن بعض هذه المعلومات القديمة غير صحيحة، وحان الوقت لتصحيحها.

ليس هناك ما هو أكثر إرضاءً من تعلُّم طريقة قلي بيض عيون مثالي، وليس هناك ما هو مخيِّب للآمال أكثر من إفساده أثناء الطهي.